辽宁双氧水的专业名词叫过氧化氢(H2O2),过氧化氢是自然存在的一种化学物质,存在于空气和水中,光照、闪电和微生物均可产生过氧化氢。过氧化氢溶于水,就成了人们常说的双氧水。其实,早在十八世纪,人类就发现并开端运用双氧水,在食品工业中,过氧化氢主要用于软包装纸的消毒、罐头厂的消毒、奶和奶制品杀菌、面包发酵、食品纤维的脱色等,同时也用作消费加工助剂。此外,在饮用水处置、纺织品漂白、造纸工业、医学工业以及家用洗濯剂制造等范畴,双氧水也都发挥着重要的作用。
过氧化氢的运用依赖于过氧化氢的氧化性,不同浓度的过氧化氢具有不同的用处。普通药用级双氧水的浓度为3%,美容用品中双氧水的浓度为6%,试剂级双氧水的浓度为30%,食用级双氧水的浓度为35%,浓度在90%以上的辽宁双氧水可用于火箭燃料的氧化剂,若90%以上浓度的双氧水遇热或遭到震动就会发作爆炸。双氧水还特别易合成,高纯度双氧水的根本形态是稳定的,当与其它物质接触时会很快合成为氧气和水。
双氧水应用过氧化氢的强氧化性毁坏组成细菌的蛋白质,使之死亡。
过氧化氢(即是双氧水)是有毒化学物质,不但具有很强的氧化性,还极具腐蚀性,假如用过氧化氢浓液直接涂到皮肤上就会形成皮肤的烧伤,所以不当运用会对人体产生极大的危害性。
医用辽宁双氧水是一种氧化剂在药店能够买到。假如购置的是3%的溶液,即瓶里含有97%的水和3%的过氧化氢。大多数人把它用作防腐剂。事实证明,这并不是一种很好的防腐剂,但是用它来清洗割伤和擦伤倒是一种不错的选择,而且产生的泡沫看起来很酷。
过氧化氢之所以会起泡沫,是由于血液和细胞中都含有一种叫做过氧化氢酶的酶类。由于割伤或擦伤既有血液流出,又会有受损细胞,因而伤口四周集聚积大量的过氧化氢酶。
当过氧化氢酶与过氧化氢相接触时,它会把过氧化氢(H2O2)转化为水(H2O)和氧气(O2)。
2H2O2 --> 2H2O + O2
过氧化氢酶发作上述反响的效率极高——每秒钟发作200,000次反响。人们在泡沫中看到的气泡是过氧化氢酶产生的纯氧气泡。试着在切开的马铃薯上加一点过氧化氢,也能够察看到同样的现象,缘由相同——受损的马铃薯细胞内的过氧化氢酶会与过氧化氢发作反响。
过氧化氢不会在瓶里或人们的皮肤上产生气泡,由于没有过氧化氢酶来促进反响的发作。过氧化氢在室温下很稳定。